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怎么样补充蛋白质才正确?长轻健康指导师给大家解答!

2023-02-20 13:42:44 来源:中国信息港

  如今人们的健康意识越来越高,身边健身、瘦身的朋友越来越多。众所周知,无论是健身还是瘦身都是需要补充蛋白质的,因为蛋白质能够帮助肌肉成长、加速脂肪燃烧、甚至还可以让皮肤更光滑、身体更健康!那么,日常饮食中大家应该吃肉补充动物蛋白、还是应该吃豆补充植物蛋白呢?这个问题还是让长轻健康指导师来为大家解答一下吧。

  蛋白质的重要性

  首先,大家要明确蛋白质的重要性,也就是为什么要补充蛋白质,简而言之,没有蛋白质就没有生命。因为蛋白质是一切生命的物质基础,参与着人体的组成和修复,无论是细胞还是各种组织都离不开蛋白质!比如:

  消化功能:就是蛋白质促进消化酶的产生,来进行食物的消化、吸收和利用;

  抗体、血液运输等:所需要的脂蛋白、血红蛋白、胰岛素、性激素等的主要主要成分都是蛋白质。

  因此人体的运动、血液的凝固、视觉的形成等,都与蛋白质密切相关。

  长轻健康指导师表示,如果人体内蛋白质不足,身体免疫系统的抵抗力便会下降,从而导致各种疾病的发生。

  那么,问题来了,补充蛋白质吃豆还是吃肉呢?

  长轻健康指导师表示,我们生活中几乎所有食物中都含有一定量的蛋白质,按食物来源可分为:植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。

  动物性蛋白质:

  动物性蛋白质质量好、利用率高,同时富含饱和脂肪酸和胆固醇。

  主要来源于:鱼虾、肉、蛋、乳制品等食物。

  植物性蛋白质 :

  植物性蛋白质利用率较低,但同时可含有胆碱、卵磷脂、膳食纤维等有益成分。

  主要来源于:谷物、豆类、坚果等植物、蔬菜和水果也含有少量的蛋白质。

  长轻健康指导师表示,两种蛋白质各有优势,同时又密不可分,因此大家在日常饮食中,既要吃肉也要吃豆!

  要注意两种蛋白质摄入的互补,长轻健康指导师建议:每一餐都要吃一些瘦肉、鱼虾、奶制品、豆制品,再搭配一些主食和蔬菜等,不但可以保证饮食均衡,还更有利于提高混合食物的蛋白质价值。

  以上就是关于补充蛋白质的解答啦~如果还有什么不懂的可以咨询长轻健康指导师。

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