辞职后花了30万元开了一家奶茶店我发现当老板比996更糟糕

2020-01-22 13:59 来源:科创网

原标题:辞职并花了30万元开了一家奶茶店后,我发现当老板不如每天下午996

好。每当同事问,“你喝奶茶吗?”总会有一群人附和,“喝吧!”

深圳人已经对奶茶上瘾,并且已经喝了很长时间。

所以有些人想,既然深圳人这么喜欢喝奶茶,为什么不开一家奶茶店呢?一杯奶茶,二三十元,原料才几块钱,一天卖几百杯不赚翻了!

此外,开奶茶店也可以实现空闲时间。你不必每天早起工作,晚上加班。你不必忍受一个愚蠢吝啬的老板。当你是老板的时候,你可以赚钱并且有自由。你想一想就能飞起来!

2567afb8dce94c45ac9e472ac38b6683.jpeg

但是对于那些想开奶茶店的人来说,不要忘记一件事:深圳是全国奶茶品牌最多的城市。每年关闭的奶茶店也是间接的。

想从奶茶中赚钱,买车,买房,过小生活吗?只能说梦是非常浪漫、现实的火葬场。

01

投资30万开奶茶店

不到两个月就倒闭

014a7c40f8124cb89d9a4a2685bb959c.jpeg

湖南朋友小胖·葛在深圳干了两年保安工作后,决定辞去工作,开一家奶茶店。姐姐也加入了合伙。两人手中拿着数万英镑的积蓄,向父母借了20多万英镑。

事实上,没有多少人知道他们决定加入的品牌,但是没有出路。对于那些热门品牌,要么不接受外部加盟,要么加盟费高得吓人。

他们只能选择一个在深圳稍有名气的品牌,也就是所谓的某种茶。入场费“略低”:大约5万英镑。

3650632cad2846f9836688f27b27f699.jpeg

商店位于华强北电子市场附近,交通相当便利。联盟费、店铺租金、装修费、材料费等。几乎花了30万元。

两兄弟姐妹没有再邀请任何员工,因为一名员工的月薪至少为4000英镑,超出了他们的能力范围。然而,后来人们发现没有必要再找一个人帮忙,因为他们的商店没有预期的那么忙。

小胖奶茶店开业时,有一群朋友,为期三天,提供一杯,一买一送一的免费折扣。销售额看起来非常令人满意,平均每天超过600杯。

但在这背后是两个厌倦了狗的兄弟姐妹。他们每天从早上7点到晚上10点都很忙,甚至没有时间喝水。

041042f8267d46649e7e3d5095a05272.jpeg

然而,升职后,人越来越少了。他们奶茶的平均价格是每杯10元,鸡蛋、鱼丸等小吃也比市场价格低几块。他们认为这样的价格在深圳21-31杯奶茶市场会很突出,但事实并非如此。

虽然深圳奶茶市场蒸蒸日上,但我很幸运没有去他们的店。一个月后的一个星期六,我们的一群朋友去看他,喝了一杯免费奶茶。本来应该是一个有很多人的星期六,但是整晚只有两三个客人来了。

但是喝着又甜又腻的奶茶,我们可能知道为什么没人来。位置普通,受欢迎程度低,产品不好……真的没有办法挽救。

66c8ac395267445a82c9416ae81ba7c6.jpeg

不到两个月后,我妹妹感到绝望,所以她决定把商店转走。半个月后,她终于找到了合适的人选,以他们认为合适的价格接手,但最终他们损失了10多万元。

"最好不要失去一切。"我姐姐无奈地说,“我听说前面街上的奶茶店还欠着几万美元。”

我想起了我以前看到的一句话:开民宿和奶茶店最开心的两天就是开业那天,还有转手那天。没想到会出现在他们身上,而且确实得到了证实。

但是我的朋友仍然很乐观,说:“去买一个教训吧。”他计划对市场环境做更多的研究,并留在深圳创业。

02

以为自己做了老板

其实还不如996的工作

de9f08f51928419ab8cb16f01fba8380.jpeg

alliance fee占风险投资的一半,但认为自己不加入就能做到这一点是幼稚的。

在深圳这个城市,没有名气的奶茶很难喝,也不会吸引人们拍照和交友。这意味着老板甚至不能自己挣钱吃饭。

加入一个好品牌并不意味着你可以轻松成为老板,实现小资本生活。

M是一家开业一年的奶茶店的老板,他说:“加入公司仍在帮助人们工作。这只是形式的改变,以为自己做了老板,最后发现还不如原来996的工作。”

09be418f8d1e43348a337e54ebbf6339.jpeg

其他人都认为一杯奶茶要花20多元,原料只要几元,肯定是暴利行业元。

但是fi

剩余数万美元的前提是商店的月销售额应该保持稳定。下雨时,人会更少。在外卖的情况下,平台必须带走一部分,所以他们的利润不大。

90b7bea3360a45beb31151cc4cab5652.jpeg

此外,在深圳这样一个有五六家奶茶店的城市,竞争真的太激烈了。每个商店都不愿意落后:买一送一,买两送一,半价……一旦促销开始,人们就会逃跑。为了吸引顾客,他们也必须在上面花钱。

开店的人喜欢忙碌,害怕太忙。忙碌意味着赚更多的钱,但是太忙也太累了。每天,三四个人在拥挤的空间里制作各种饮料,当客人离开时,他们会喊“谢谢你的到来”等等。

9de02cb775ac4c318198155726b88422.jpeg

由于商店里没有厕所,他们不得不去60米外的公共厕所,所以他们在忙的时候不敢多喝水。

从早到晚忙个不停,米说:那些坚持不关门的奶茶店实际上看不出他们赚了多少钱,“我现在只比工作时多挣了一点点,而且每月只能休一两天,连个人时间都没有了。”

但是尽管她很累,她仍然展望未来,希望她的事业能顺利进行,年轻时能赚更多的钱。

03

人人都有一个老板梦

但真正把梦做成的不多

d51f8c1891f6491194629da4f6702120.jpeg

开一家小奶茶店,以老板的身份创业。它可以赚钱,实现财富的自由。听起来很浪漫,而且岁月依旧美好。

但人人都有一个老板梦,真正把梦做成的却不多。

当一个朋友乘出租车时,司机说他在系统中有一份稳定的工作。后来他辞职,开了一家奶茶店。他失去了所有的钱,但无法回到系统中。然后他开始滴水滴。

45d1054560ea41f9895f6eb9cda73ddc.jpeg

经常听到一些老人说打工永远是打工仔,能赚什么钱?在深圳创业不容易。

边肖居住的地方,清澈的湖和西乡,以及主干道附近的街道,都有各种各样的餐馆和饮食店,但能营业半年的不多。上个月是一家鱼餐馆的商店,下个月将变成一家火锅店.

ab1d0aaa1ed8481c8065f40cd5603cd9.jpeg

一家卖冷锅串的商店,后来成为内蒙古的一家羊肉串餐馆。除了在开业前三天买一送一的流行之外,很少有人真正看到其他时间。上周经过时,我发现它又被重新装修了,我不知道该开哪一家。

正常环境下有潮汕面馆。牛肉丸面条卖了20多个月,三个月后就关门了。商店贴着红纸,上面写着:旺店转让(奶茶店勿扰)

可能知道奶茶店很长一段时间都难以开业,房东想省事,拒绝直接出租,这样他们就不必每隔一段时间再租一次……

d92fba5f77e9484d8b60cde11026af7d.jpeg

许多人认为开店做生意可以实现财富和时间的自由,但根据调查,全国奶茶店的数量为41万家,同比增长74%,增速仍在逐年上升。

2019年,奶茶行业将完全进入红海竞争。在激烈的竞争中,没有多少人意识到财富的自由。

从早期选择品牌,投入大量联盟费,顺利找到合适的店铺,加上租金、装修费和原材料费,找到员工进行培训,还要和周围十几家类似的奶茶店较量……

开奶茶店太难了。那些敢于开奶茶店的人都是战士。

ee04f3cf127a43c7947982d011c37af3.jpeg

但是一个接一个,亏损的奶茶店倒闭了,而赚钱的奶茶品牌继续赚钱。除了花钱、花时间和精力开奶茶店,我们还经常需要一点运气。

幸运的是,一旦你有权利加入一个著名的品牌,你很快就能赚回原来的钱。或者选择合适的环境和产品,坚持几年,也赚了不少钱。

06924f91cd564910b0af8e02de006e31.jpeg

没有一夜之间回到首都的生意。有些是艰难困苦的背后。在创业的路上,总会有很多次人们想要放弃。只有坚持下去的人才会获得最终的成功。

但是在深圳这个城市,有许多挑战和机遇。如果你跌倒了,你可以重新开始。利用你的年轻,你不会因为采取了许多错误的步骤而变得软弱。你也可以为你未来的职业积累经验,不是吗?

如果让你开一家店,你想开什么店?

内容|深圳知识分子原作者|小水

审计|牧牧穆

点个在看,创业梦成功

标签: 当老板 奶茶店 深圳人